Ristorante

La nostra offerta

Antipasti

Calamaro* tiepido alla catalana 2.0

21

Cuore di salmone* marinato e affumicato, passion fruit, germogli di basilico e pimento

21

Battuta di tonno datterino giallo burratina capperi e rucola

20

Pane, pomodoro e gambero rosso*

20

Polpo** scottato, guazzetto di provola, pomodoro confit, misticanza e capocollo croccante

19

Sautè di cozze e vongole

16

Insalata gourmet, insalatina, tarallo, carota basilico, ribes tartare di gambero rosso e caviale

24

Sabbiadoro km 0, frisella pugliese, datterino giallo, ciliegino, basilico, barattino, cipolla rossa, mozzarella

19

Primi

Raviolo, granchio reale, datterino giallo, basilico e burrata

22

Tagliolino al riccio**

25

Mezzo pacchero rigato ai crostacei in due consistenze e basilico

20

Spaghetto cozze, vongole, croccante al lime e caviale

22

Secondi

Pescato del giorno

da 80 a 110

Tonno** in crosta di tarallo, pomodoro infornato burratina e basilico

20

Grigliata** mista di mare

21

Frittura di mare**

19

Ricciola melanzana, datterino giallo basilico oliva e fagiolino croccante

24

Filetto di manzo con insalatina di melanzana, crema di patate, datterino giallo, menta e pomodorino confit

21

Dessert

Semifreddo al pistacchio

7

Cheescake ai frutti rossi

7

Zuppetta di frutta con gelato fiordilatte e menta fresca

9

Cannolo scomposto con ricotta di pecora, cioccolato fondente e salsa all’arancia

9

Coperto: 4€

*Abbattuto
**Decongelato